 |
| Resep Lodeh Ikan Tongkol / Instagram @dapurkobe |
SUPERONELIGA - Ikan menjadi salah satu bahan makanan yang sangat enak dan bisa diolah menjadi beragam macam menu masakan lezat yang istimewa.
Dan ikan sendiri ada banyak macam jenisnya yang populer di Indonesia, salah satunya ikan tongkol yang harganya terbilang lumayan murah.
Selain harganya yang murah nan terjangkau, ikan tongkol ini bisa diolah menjadi masakan yang sangat luar biasa enak dan nikmat.
Baca juga : Biodata Lengkap Venisa Dwi Oktaviani, Opposite Hitter Jakarta Livin Mandiri 2025
Salah satunya yaitu resep masakan Lodeh Ikan Tongkoln kreasi @dapurkobe. Resep olahan ikan yang satu ini sangat rekomended buat dicoba praktekkan dirumah.
Untuk membuat masakan lodeh ikan tongkol ini sangat mudah dan simpel. Cara memasaknya tidak ribet alias mudah dibuat dengan bumbu dan bahan sederhana.
Yuk kita cobain resepnya sekarang juga dan sajikan lodeh ikan tongkol sebagai menu makan keluarga yang paling istimewa di hari ini.
Baca juga : Resep Kembung Goreng Kremes ala @dapurkobe, Rasanya Gurih dan Penuh Dengan Gizi
Resep Lodeh Ikan Tongkol, Masakan Nusantara Bercita Rasa Istimewa
Bahan-Bahan:
- 4 sdm minyak goreng
- 2 cm jahe, haluskan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, haluskan
- 3 butir kemiri, haluskan
- 2 lembar daun salam
- 1 papan petai, potong jadi 3 bagian
- 300 ml air
- 250 ml santan
- 1 bks Kobe Bumbu Kalasan
- 1 sachet Boncabe lvl 15, rasa Original
- 3 lenjer kacang panjang, iris 2 cm
- 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang
Baca juga : Lirik Lagu Lembaran Buku Dipopulerkan Oleh Isyana Sarasvati, Membuka Lembaran Baru
Cara Membuat Lodeh Ikan Tongkol
1. Panaskan minyak, kemudian tumis bahan-bahan seperti jahe, serai, lengkuas dan kemiri. Tambahkan daun salam dan juga petai sampai keluar aroma harum.
2. Tuang sedikit air dan masak sampai airnya menyusut. Kemudian masukkan campuran santan dan air, lalu tambahkan Kobe Bumbu Kalasan dan Boncabe level 15.
3. Masukkan kacang panjang bersama ikan tongkol, kemudian masak perlahan-lahan sampai matang, lalu angkat dan siap disajikan selagi masih hangat.
Baca juga : Biodata Lengkap Tran Thi Bich Thuy, Middle Blocker GS Caltex Seoul KIXX 2024-2025
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***
Sumber : Instagram @dapurkobe