Resep Chicken Tandoori / Instagram @mughalempiree

SUPERONELIGA - Disini siapa yang belum tahu dan belum mengenal dekat dengan yang namanya Chicken Tandoori? Ya, ini merupakan sebuah hidangan khas India yang begitu populer sekali.

Bahkan kepopuleran Chicken Tandoori tak hanya di India saja, namun dibeberapa negara seperti Bangladesh, Pakistan, Maladewa dan bahkan di Indonesia.

Chicken Tandoori merupakan hidangan yang dibuat dari bahan utama daging ayam yang direndam kedalam yoghurt serta bersama rempah-rempah berkualitas, lalu dipanggang ke dalam oven tanah liat.

Baca juga : BURSA TRANSFER 2026: Klub Raksasa Asal Turki, Fenerbahce Berminat Datangkan Dusan Vlahovic Dengan Tawaran 30 Juta Euro

Resep Chicken Tandoori, Hidangan Populer India yang Direndam dalam Yoghurt

Bahan-Bahan:

• 3 buah (415 gr) paha ayam atas bawah fillet, kemudian buang kulitnya atau juga menggunakan ayam seutuhnya.
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt air jeruk lemon
• Minyak untuk olesan

Bumbu Halus:

• 2 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt jahe bubuk
• 1/4 sdt cengkeh bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt adas
• 1/4 sdt klabet
• 1/4 sdt bunga pala
• 1 sdt merica hitam bubuk
• 1/4 sdt kapulaga bubuk
• 2 sdt paprika bubuk
• 6 tetes pewarna merah tua
• 50 ml yoghurt

Baca juga : BURSA TRANSFER: Marco Pellegrino Bakal Tinggalkan Milan, Boca Juniors Siap Meminangnya Dengan Harga Mahal

Bahan Pelengkap:

• 1/2 buah bawang bombay, iris bulat
• 1 buah jeruk lemon, iris bulat

Cara Membuat Chicken Tandoori

1. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus seperti garam dan juga jeruk lemon. Setelah itu, tusuk-tusuk menggunakan garpu, lalu simpan selama satu jam didalam lemari es.

2. Letakkan pada loyang yang sudah dialasi aluminium foil sebelumnya, kemudian olesi loyang dengan sedikit minyak saja. Selanjutnya, oven selama 35 menit saja atau dengan suhu 180 sembari dibolak-balik serta diolesi minyak hingga matang.

3. Berikutnya yaitu jika dirasa chicken tandoori tersebut sudah matang betul, maka selanjutnya ialah mengangkatnya, dan sajikan bersama nasi hangat, akan lebih nikmat.

Baca juga : Nokia E7 Jadul Lengkap Spesifikasi, Ponsel Berkelas Bagi yang Kaya di Zamannya

Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan  kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***

Sumber : idntimes.com