 |
| Resep Gulai Cincang Daging / Instagram @dapurkobe |
SUPERONELIGA - Tahukah kalian bahwa kuliner khas Nusantara banyak yang masuk daftar makanan terenak di dunia, dan salah satunya yaitu ada Gulai Cincang Daging.
Gulai Cincang Daging ini merupakan salah satu masakan Indonesia yang berhasil masuk kedalam daftar sup terenak di dunia. Hidangan ini memang wajib ada di menu makan keluarga.
Gulai Cincang Daging sendiri merupakan masakan khas kota Padang yang kerapkali mudah kita temukan dan dapatkan hanya di warung-warung masakan Padang.
Baca juga : Hasil AVC Nations Cup 9/6: Indonesia 0-3 Kazakhstan, Mediol Yoku dkk Gagal Bawa Timnas Melaju ke Semifinal
Cara untuk memasak Gulai Cincang Daging ini terbilang masakan yang mudah dan simpel. Untuk bahan-bahannya juga sangat sederhana dan murah meriah dibeli.
Resep Gulai Cincang Daging, Sajian khas Nusantara yang Masuk Daftar Sup Terenak Didunia
Bahan-Bahan:
- 5 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun kunyit, ikat simpul
- 2 batang serai, geprek
- 2 buah kapulaga
- 2 cm lengkuas, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 2 cm kayu manis
- 1 sdt kunyit halus
- 1 sdt jahe halus
- Pala bubuk secukupnya
- 750 ml air
- 1 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- 400 gr daging sapi, yang ada lemaknya
- Gula dan garam secukupnya
- 250 ml santan kental
Baca juga : Nokia Lumia 800 New Lengkap Spesifikasinya, Ponsel Super Jadul Terbaik di Seri Kelasnya
Cara Membuat Gulai Cincang Daging
1. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu sampai harum, antara lain seperti daun kunyit, kapulaga, sereh, lengkuas, kayu manis, daun jeruk, jahe, kunyit dan pala bubuk.
2. Kemudian tambahkan air dan juga Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, lalu aduk merata. Selanjutnya masukkan daging, aduk merata sampai berubah warna. Setelah itu, beri gula dan garam. Masak sampai dagingnya empuk.
3. Setelah dagingnya empuk, tuang santannya dan aduk terus sampai santannya tidak pecah. Lalu masak sampai mendidih, angkat dan sajikan.
Baca juga : Resep Nasi Kuning Sambal Ati ala @dapurkobe, Cocok Untuk Sajian Acara Keluarga
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***
Sumber : Instagram @dapurkobe