 |
| Resep Tikka Masala / Instagram @indiabistrouae |
SUPERONELIGA - Tikka Masala merupakan hidangan yang sangat populer di negara India dan bahkan hidangan yang satu ini terkenal sampai di negara-negara lain.
Tika Masala merupakan hidangan ayam yang terbuat dari bahan utama daging ayam yang diasinkan kemudian dipanggang. Setelah itu, disajikan bersama saus tomat yang kental.
Jadi, buat kalian yang belum pernah mencoba bahkan mencicipi rasa dari masakan Tikka Masala ini, tampaknya resep yang dibagikan pada hari ini patut untuk dicoba dirumah.
Baca juga : BURSA TRANSFER: Jasa Rodrigo Muniz Diminati Oleh Tottenham Hotspurs, Fulham Mematok Harga Tinggi
Resep Tikka Masala, Sajian Ayam Super Unik khas India
Bahan-Bahan:
- 600 gr fillet dada ayam
- 40 ml yoghurt
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdm jahe parut
- 1/2 sdm air jeruk lemon
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdm garam masala
- 1/2 sdm pasta tomat
- 1/2 sdt pewarna tandoori
- 3/4 sdt cabai bubuk
- 3/4 sdt garam
- Minyak goreng untuk olesan
Baca juga : Lirik Lagu Karma Dipopulerkan Oleh Cokelat, Lagu Paling Populer di Tahun 2001
Cara Membuat Tikka Masala
1. Buatlag tiga guratan pada masing-masing daging ayam fillet tersebut, kemudian campur jahe bersama bawang putih, ketumbar, air jeruk lemon, garam, masala dan juga cabai bubul kedalam mangkuk.
Setelah itu, barulah bahan-bahan campuran tadi diaduk-aduk secara merata. Kemudian tambahkan yoghurt, garam, pasta tomat dan juga pewarna, lalu aduk merata.
2. Masukkan ayam kedalam bumbu, kemudian lumuri sampai merata. Setelah itu, tutup mangkuknya dengan plastik, lalu simpan didalam lemari es selama kurang lebih 3,5 jam supaya bumbunya meresap.
Baca juga : Profil dan Biodata Lengkap Baek Ok-dam, Aktris Korea Selatan Pemain Princess Aurora
3. Olesi pada wajan grill dengan minyak goreng, kemudian bakar ayam sembari dibolak-balik, setelah itu diolesi sisa bumbu sampai matang, lalu angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***
Sumber : idntimes.com