 |
| Resep Bakso Tempe / Instagram @dapurkobe |
SUPERONELIGA - Bakso merupakan salah satu jajanan kuliner yang sangat populer sekali di Nusantara. Terbukti, hampir di semua daerah terdapat banyak jualan bakso dengan harga murah meriah perporsinya.
Namun tahukah kalian bahwa bakso tak semuanya dibuat dari bahan tepung dan daging-dagingan saja. Namun, kini bakso sudah banyak varian pembuatannya.
Salah satunya seperti resep bakso yang kami bagikan hari ini yakni Bakso Tempe. Ternyata tempe juga bisa diolah menjadi kuliner populer seperti bakso ini.
Baca juga : Lirik Lagu Menyambut Janji Dipopulerkan Oleh Letto, Lagu Kenangan Anak Zaman 2000-an
Cara dan bahan-bahannya sangat simpel dan sederhana. Untuk rasanya bakso ini tak kalah lezatnya dengan bakso pada umumnya yang dijual di jalanan.
Resep Bakso Tempe, Sajian Sempurna Penghalau Penyakit Musim Hujan
Bahan Bakso Tempe:
- 1 papan tempe, potong kecil-kecil, kukus dan haluskan
- 8 sdm Kobe Tepung Bumbu Putih
- 1 butir telur
- Lada putih secukupnya
- 2 siung bawang putih
Baca juga : Resep Red Velvet Cookies ala @dapurkobe, Menu Cookies Paling Banyak Digemari
Bahan Kuah Bakdo:
- 1 liter air kaldu
- 4 siung bawang putih, haluskan, tumis
- Lada putih secukupnya
- Daun bawang
Cara Membuat Bakso Tempe
1. Campurkan tempe bersama Kobe Tepung Bumbu Putih bersama telur dan juga bawang putih yang tadi sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan lada, lalu aduk merata dan bentuk bulat kecil sampai adonan habis.
2. Selanjutnya masukkan bulatan-bulatan tempenya kedalam air mendidih, kemudian angkat bola-bola baso tempe ketika sudah terapung di air mendidih.
Baca juga : Harga dan Spesifikasi Lengkap Uwinfly D8P, Desain Ramping Plus Aneka Fitur Canggih
Cara Membuat Kuah Bakso
1. Potong diagonal daun bawang, kemudian rebus air kaldunya. Setelah itu, masukkan bawang putih dan lada, lalu tambahkan daun bawang.
2. Berikutnya tata bakso tempe di mangkuk, kemudian siram dengan kuah bakso. Bakso tempe kini sudah siap disajikan dan disantap selagi hangat.
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***
Sumber : Instagram @dapurkobe