 |
| Resep Ayam Bumbu Kacang / Instagram @dapurkobe |
SUPERONELIGA - Menu makan siang apa yang kamu sukai? Ada salah satu resep masakan lezat yang pastinya cocok untuk menu makan siang rumahan yang berselera yaitu Ayam Bumbu Kacang.
Masakan Ayam Bumbu Kacang ini merupakan salah satu resep masakan khas Nusantara yang banyak ditemukan hampir di berbagai daerah yang ada di Indonesia.
Umumnya Ayam Bumbu Kacang ini dijual di resto-resto yang ada di daerah Indonesia dan dengan harga jual per porsinya murah meriah nan terjangkau untuk semua kalangan.
Baca juga : Patrick Vieira Resmi Perpanjang Kontrak Bersama Genoa Hingga Musim Panas 2026-2027
Resep Ayam Bumbu Kacang, Cocok Untuk Menu Makan Siang Enak
Bahan-Bahan:
- 500 gr daging ayam fillet
- 1 batang serai, geprek
- 600 ml air
- 150 gr kacang tanah
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir kemiri, haluskan
- Air asam jawa secukupnya
- 1 1/2 sdm Saus Tiram Selera
- 1 sdm gula merah
- Minyak goreng secukupnya
Baca juga : Nokia Asha 311 Lengkap Spesifikasi, Kenang Ponsel Jadul Nokia Semi Modern
Cara Membuat Ayam Bumbu Kacang
1. Cuci ayam sampai bersih, kemudian masak atau ungkep daging dengan serai. Setelah itu, masak sampai benar-benar matang dan airnya sampai menyusut.
2. Goreng kacang sampai matang, kemudian dinginkandan giling halus. Setelahnya tumis bawang merah, bawang putih dan juga kemiri sampai aroma wangi keluar.
Setelah matang, kemudian tambahkan Saus Tiram Selera, lalu masukkan kacang halus dan tambahhkan 400 ml air, kemudian aduk-aduk sampai benar-benar merata.
Baca juga : Resep Kathi Roll, Kebab Panggang khas Pedagang Kaki Lima Prindavan
3. Selanjutnya masukkan ayam yang sudah diungkep, kemudian tambahkan air asam jawa dan juga gula merah. Lalu, aduk merata dan masak sampai airnya menyusut dan keluar minyaknya, angkat dan sajikan.
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***
Sumber : Instagram @dapurkobe