Ilustrasi gambar: Omelet Tiram / Instagram @shu_bahasa_japan

SUPERONELIGA - Perpaduan antara telur dan dengan ayam memanglah sudah sangat biasa sekali. Akan tetapi, apa jadinya bila memadukan antara telur bersama dengan tiram?

Ternyata rasanya sangat benar-benar enak dan menggoyangkan lidah semua penikmatnya. Ya, apalagi kalau bukan Omelet Tiram khas Malaysia yang begitu populer.

Omelet Tiram khas Malaysia ini juga termasuk salah satu sajian khas Taiwan yang nikmat. Sehingga, buat kalian yang penasaran dengannya, tak perlu jauh-jauh pergi ke Taiwan, cukup eksekusi resep ini, kalian sudah bisa menyajikannya diatas meja.

Baca juga : Profil dan Biodata Lengkap Shin Eun-ji, Opposite Hitter Muda Red Sparks 2025-2026

Resep Omelet Tiram khas Malaysia, Jajanan Populer Saat Berwisata di Negeri Jiran

Bahan Utama:

• 275 ml air
• 200 gram tiram segar
• 6 sdm tepung terigu
• 3 batang bawang daun, iris tipis
• 3 sdm kecap ikan
• 3 sdm tepung tapioka
• 3 sdm minyak sayur, untuk menumis
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 2 siung bawang putih
• 1 cm jahe, cincang halus
• 1 sdt merica putih bubuk

Baca juga : Lirik Lagu Membiru Dipopulerkan Oleh Garasi, Perasaan Kehilangan dan Kegalauan Yang Mendalam

Bahan Saus:

• 250 ml air  
• 2 sdm minyak sayur
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm tepung maizena
• 1 batang bawang daun, iris tipis
• 1 sdm selai kacang, siap pakai
• 1 sdm gula pasir

Cara Membuat Omelet Tiram khas Malaysia

1. Saus: Sangrai tepung maizena sampai warnanya berubah menjadi kecokelatan. Setelah itu, masukkan bahan lainnya seperti minyak sayur dan aduk-aduk sampai merata.

Baca juga : Nokia Lumia Tab 2520 Lengkap Spesifikasi dan Harga, Teknologi Windows RT 8.1

2. Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, gula pasir, selai kacang dan juga daun bawang. Lalu, aduk-aduk sampai merata. Kemudian koreksi rasanya dan setelah itu sisihkan.

3. Campurkan tepung terigu dan tapioka bersama dengan air, lalu aduk sampai merata dan sisihkan. Setelah itu, tumis jahe, bawang putih dan juga daun bawang  sampai harum.

4. Masukkan tiram, lalu masak sampai berubah warnanya. Setelah itu, tambahkan merica dan juga kecap asin, kemudian masak hingga matang. Selanjutnya tuangkan larutan tepung secukupnya sampai menutupi permukaan teflon.

Baca juga : Profil dan Biodata Lengkap Cho Kyu-hyun, Aktor, Penyanyi dan Penari Korea Selatan Super Junior

5. Masak sampai setengah matang. Kemudian tambahkan telur diatasnya, setelah itu tutup wajan. Berikutnya masak sampai kedua sisinya matang dan warnanya kecokelatan. Lalu, angkat dan sajikan. 

Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan  kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***

Sumber : Superoneliga