 |
| Foto: Menemen khas Turki / Instagram @foodlikeid |
SUPERONELIGA - Sarapan di setiap negara itu sangat berbeda-beda menunya. Nah, kebetulan di negara Turki mempunyai menu sarapan pagi yang mirip sekali dengan Indonesia yakni telur dadar.
Tetapi, telur dadar dari Turki ini dikenal dengan nama populer Menemen yang mempunya ciri khas tersendiri. Sangat cocok di lidah orang Indonesia.
Bagi sobat dirumah yang tertarik ingin mencobanya sendiri dirumah bisa ikuti resep yang telah kami bagikan dalam artikel yang disampaikan kali ini.
Resep Menemen Khas Turki, Sajian Telur Dadar Orak-Arik Buat Menu Sarapan Lezat
Bahan-Bahan:
- 3-4 butir telur ayam
- 2 sdm feta cheese
- 1 sdm mentega
- 2 buah cabai hijau (bisa pakai paprika)
- 2 buah tomat merah
- 2-3 sdm minyak zaitun
- garam dan cabai bubuk secukupnya
Cara Membuat Menemen Khas Turki
1. Belah cabai hijau, kemudian buang bijinya dan potong bentuk dadu kecil. Selanjutnya cincang tomat, lalu sisihkan. Setelah itu, panaskan minyak zaitun dengan api kecil saja.
2. Masukkan cabai hijau dan tumis hingga matang. Berikutnya masukkan mentega, aduk-aduk hingga larut. Selanjutnya masukkan tomat, dan tumis lagi hingga tomat sampai matang.
3. Masukkan garam dan juga cabai bubuk, aduk-aduk sampai merata. Kemudian masukkan feta cheese, lalu aduk merata. Bila sudah mendidih, maka pecahkan telur utuh diatasnya secara merata di permukaan.
4. Aduk-aduk sesekali telur, tetapi jangan terlalu diaduk bolak-balik ya. Apabila sudah matang, lalu angkat dan kini Menemen khas Turki sudah siap dihidangkan.
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***
Sumber : Superoneliga
