 |
| Foto: Mie Panjang Umur / Instagram @dapurkobe |
SUPERONELIGA - Mie Panjang Umur adalah salah satu sajian yang biasa di hidangkan ketika ulang tahun atau bisa juga ketika suatu perayaan. Sajian yang satu ini melambangkan harapan, kebahagiaan, panjang umur dan kelancaran rezeki.
Berbeda dengan kreasi mie lainnya, Mie Panjang Umur ini dibuatnya lebih praktis dan dengan memakai Kobe Bumbu Rendang yang mana bumbunya sudah sangat lengkap.
Sehingga rasa dari Mie Panjang Umur menjadi gurij, lezat dan juga berempah seperti rendang, yang pastinya sangat menggugah selera banget.
Resep Mie Panjang Umur, Hidangan Lezat Untuk Ulang Tahun
Bahan-Bahan:
- 80 gr mie telur
- 2 sachet Kobe Bumbu Rendang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 40 gr ayam, rebus
- 20 ml santan kelapa
- 50 ml air
- 1/4 sdt lada putih
- 2 buah telur, dadar
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Mie Panjang Umur
1. Rebus mie sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan, lalu sisihkan. Selanjutnya, tumis bawang merah dan putih sampai keluar aroma wangi.
2. Masukkan daging ayam, kemudian masak sampai dagingnya berubah warna. Setelah itu, tambahkan Kobe Bumbu Rendang, air, santan kelapa dan juga lada.
3. Berikutnya tambahkan mie yang sudah direbus sebelumnya, lalu aduk sampai merata hingga kuahnya mengental, angkat. Tata mie diatas piring, tambahkan telur dadar dan sajikan.
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***
Sumber : Instagram @dapurkobe
