 |
| Resep Otak-Otak Goreng ala Kobe, Sajian Camilan di Akhir Pekan / Instagram @dapurkobe |
SUPERONELIGA - Berikut ini adalah ulasan tentang Otak-Otak Goreng ala Kobe, resep camilan kekinian yang dibuat dari bahan utama ikan tenggiri.
Gorengan Otak-Otak Goreng ala Kobe ini menjadi salah satu camilan yang cukup populer dikalangan anak-anak maupun kalangan remaja.
Biasanya Otak-Otak Goreng ala Kobe ini dijajakan di pedagang-pedagang yang ada di pinggir jalan hampir di setiap daerah selalu ada dengan harga yang terjangkau.
Baca juga : Harga dan Spesifikasi Lengkap Uwinfly R7S, Cocok Untuk Berkendara Santai di Perkotaan
Nah, maka dari itulah apabila kalian ingin mencoba mencicipi seperti apa rasanya dari olahan ikan tenggiri tersebut, kami bagikan informasi resepnya khusus buat kalian disini.
Otak-otak ini umumnya adalah sebuah jajanan rakyat yang harganya sangat murah meriah dan dengan cita rasa yang khas bau ikan tenggiri.
Biasanya otak-otak ini dijadikan sebagai camilan. Rasanya gurih, manis dan asin campur aduk membuat ketagihan siapapun yang menyantapnya.
Baca juga : Resep Dadar Kimbap BonCabe Nori ala @dapurkobe, Lauk Makan Simpel Bernutrisi
Resep Otak-Otak Goreng ala Kobe, Sajian Camilan di Akhir Pekan
Bahan-Bahan:
- 200 gr ikan tenggiri
- 150 ml santan
- 100 gr Kobe Tepung Bumbu Putih
- 50 gr tapioka (sagu tani)
- 2 siung bawang putih halus
- 1 butir telur
- 30 gr daun bawang, iris tipis
- Merica secukupnya
- Daun pisang secukupnya
Baca juga : Lirik Lagu My Mystery Dipopulerkan Oleh Isyana Sarasvati, Lagu Penuh Makna Dalam
Cara Membuat Otak-Otak Ala Kobe
1. Siapkan satu wadah untuk mencampurkan semua bahan-bahannya. Kemudian uleni semua bahan hingga tercampur merata, lalu masukkan kedalam plastik kerucut dan gunting ujungnya.
2. Setelah itu, siapkan daun pisang, kemudian olesi dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan yang ada di plastik kerucut tadi sebesar ruas jari.
3. Lakukan sampai adonan habis tak tersisa, kemudian kukus adonan sampai matang dan biarkan dingin. Setelah dingin, siap digoreng dan sajikan selagi masih hangat.
Baca juga : Biodata Lengkap Kim Da-eun, Setter Gimcheon Korea Expressway Hi-Pass 2024-2025
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***
Sumber : Instagram @dapurkobe