 |
| Foto: Belut Goreng Crispy / Instagram @dapurkobe |
SUPERONELIGA - Mau makan belut yang rasanya enak, lezat dan crispy? Mungkin resep masakan Belut Goreng Crispy yang kami bagikan bisa jadi rekomendasi terbaik di hari ini.
Resep masakan Belut Goreng Crispy ini memiliki cita rasa yang gurih dan crispy. Cocok untuk dijadikan sebagai menu lauk makan siang buat sobat-sobat dirumah.
Resep Belut Goreng Crispy, Menu Makan Siang Bunda Dirumah
Bahan Belut Goreng Crispy:
- 400 gr belut, potong-potong
- 2 sdm air jeruk nipis
- 3 bks Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy
- 140 ml air
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Bahan Sambal:
- 1 buah tomat ukuran besar, potong kecil
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
- 1 bks Boncabe level 15, rasa Original
- 3 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 3 tangkai daun kemangi
Cara Membuat Belut Goreng Crispy
1. Cuci bersih belut, kemudian beri perasan jeruk nipis, lalu sisihkan. Setelah itu, campurkan 1 bks Kobe Tepung Kentucky Supercrispy bersama air, lalu aduk sampai merata.
2. Masukkan belut kedalam adonan basah, kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit. Selanjutnya, ambil belut satu per satu, lalu gulirkan kedalam tepung Kobe kering sampau merata sembari di cubit ringan.
3. Berikutnya, goreng pada minyak panas dengan api sedang hingga warnanya kuning kecokelatan, setelah itu angkat, tiriskan dan siap disajikan diatas meja.
Cara Membuat Sambal
1. Tumis tomat dengan 6 sdm minyak goreng sampai layu. Kemudian siapkan cobek, lalu tuang tumisan tomat dan beserta minyaknya. Tambahkan Boncabe level 15, garam dan gula.
2. Selanjutnya, ulek sampai halus dan merata. Setelah itu, tambahkan daun kemangi, aduk sampai merata dan kini Belut Goreng Crispy sudah siap disajikan bersama sambalnya.
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***
Sumber : Instagram @dapurkobe
