 |
| Resep Dori Crispy Telur Asin / Instagram @dapurkobe |
SUPERONELIGA - Dori Crispy Telur Asin adalah salah satu kuliner kreasi kekinian yang patut untuk kalian coba buat sendiri dirumah sebagai menu lauk baru keluarga.
Kuliner ini terbuat dari bahan utama ikan dori yang sangat lembut dagingnya dan dibalut bersama Kobe Tepung Kentucky Super Crispy plus ditambah dengan siraman saus telur asin yang sangat menggoda.
Hidangan ini sangat cocok sekali untuk ibu-ibu rumahan yang suka kulineran dan mau tetep eksis, rasanya dijamin sangat istimewa.
Baca juga : Biodata Lengkap Afifah Syahes, Opposite Hitter Jakarta Elektrik PLN 2025
Untuk membuat sajian Dori Crispy Telur Asin ini tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam, ibu-ibu kini sudah bisa menghidangkan kuliner yang enak dan lezat ini.
Kunci hidangan ini adalah terletak pada proses pembalutan dari ikan dorinya bersama tepung Kobe, ikan harus dicelupkan kedalam adonan basah terlebih dulu.
Setelah itu, barulah digulirkan ke tepung kering. Olahan ikan dori ini bisa menjadi makanan favorit keluarga yang pas banget nih.
Baca juga : Jadwal Siaran Langsung Red Sparks vs Pink Spiders, Super Big Match yang Paling Mendebarkan!
Resep Dori Crispy Telur Asin, Dagingnya Sangat Lembut dan Crispy
Bahan Dori Crispy Telur Asin:
- 3 bks Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy
- 250 gr ikan dori fillet, potong sesuai selera,cuci bersih, beri perasan jeruk
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Bahan Saus Telur Asin:
- 3 buah telur asin matang, haluskan kuningnya saja
- 100 ml air
- 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
Baca juga : Cara Merawat Burung Lovebird Hidup Sampai 12 Tahun Untuk Pemula
Cara Membuat Dori Crispy Telur Asin
1. Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucy SuperCrispy bersama air, lalu aduk sampai merata. Setelah itu, masukkan ikan dori kedalam adonan basah, angkat dan gulirkan kedalam tepung Kobe sembari dicubir-cubit ringan.
2. Selanjutnya goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang saja sampai warnanya berubah jadi kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.
Cara Membuat Saus Telur Asin
1. Campurkan kuning telur asin bersama air, kemudian aduk sampai merata dan sisihkan. Selanjutnya, panaskan 4 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih sampai harum.
Baca juga : Serum Avoskin Your Skin Bae Tea Tree 30ml, Hilangkan Kulit Berjerawat Dengan Singkat
2. Masukkan adonan kuning telur asin, kemudian aduk sampai berbutir. Setelah itu, tuang saus telur asin diatas Dori Crispy, siap disajikan.
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***
Sumber : Instagram @dapurkobe