SUPERONELIGA.COM - Mungkin sebagian masyarakat Indonesia sudah mengenal dan tahu seperti apa rasa yang dimiliki oleh kue Pie itu.
Namun, tahukah kamu bahwa kue pie di Indonesia ada tipe yang lebih minimalis dan unik yang wajib kamu coba santap sebagai cemilan enak dirumah.
Nama kuenya ialah Pie Susu Mini Pontianak, kue khas Nusantara yang satu ini sudah memiliki banyak penggemar di Indonesia, baik orang tua maupun anak-anak.
Baca juga : Resep Korean Fried Chicken ala @liuin85, Hidangan Istimewa ala Korea
Rasa dari kue pie sendiri terbilang sangat enak dan unik dengan isian ditengahnya yang semua orang pasti menyukai isian pie tersebut.
Kue pie sendiri banyak dijual di toko oleh-oleh hampir diberbagai kota atau daerah dan dengan nilai harga jual yang lumayan mahal.
Akan tetapi, alangkah enaknya bila kita mencoba membuatnya sendiri dirumah dan menjadikannya sebagai menu camilan istimewa dirumah.
Baca juga : Profil Lengkap Silvan Widmer, Pemain Bek Kanan Timnas Swiss
Berikut dibawah ini adalah bahan-bahan untuk pembuatan kue pie susu mini pontianak lengkap dengan langkah-langkahnya.
Resep Pie Susu Mini Pontianak, Lembut Manis dan Gurih
By. @liuin85
Source @ayoe_widya83 & @viitalim
Bahan Kulit:
- 60 gr butter AMF
- 40 gr margarin patisy
- 50 gr gula halus Kis
- 180 gr tepung terigu pro sedang
Baca juga : PREDIKSI SKOR PORTUGAL VS PRANCIS: Jadwal, H2H, Statistik, Susunan Pemain dan Link Live Streaming
Cara Membuat:
1. Campurkan bahan gula dan butter plus margarin, kemudian aduk sampai rata. Setelah itu, masukkan tepung dan aduk kembali, lalu uleni sebentar.
2. Selanjutnya, ambil adonan secukupnya saja, kemudian cetak dalam adonan pie mini yang telah diolesi dengan butter, lalu tusuk bagian dasar pie menggunakan garpu.
3. Langkah yang terakhir yaitu masukkan adonan pie kedalam oven, kemudian panggang segera dengan api atas bawah 150 celcius selama 20 menit.
Bahan Isian:
- 4 butir telur utuh
- 1 kuning telur
- 250 ml air matang
- 100 gr gula pasir
- 120 gr SKM
- 1 sdt vanilla ekstrak
- 1 helai daun pandan
Cara Membuat:
1. Masak air bersama gula dan daun pandan sampai gulanya larut dan mendidih. Kemudian kecilkan apinya, lalu campurkan telur dan SKM, aduk sampai rata.
2. Selanjutnya, masukkan air gula dalam keadaan masih panas ke telur, saring dua kali dengan menggunakan saringan yang halus.
Baca juga : PREDIKSI SKOR SPANYOL VS JERMAN: Jadwal, H2H, Euro 2024, Susunan Pemain dan Live Streaming
3. Berikutnya yaitu tuangkan isian kedalam pie, lalu lanjut memangang kembali menggunakan api bawah saja dengan suhu 130-140 celcius atau sampai isian set, angkat dan sajikan.
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***