 |
| Resep Sop Iga Sapi Sederhana / Tangkap Layar masakapahariini.com |
SUPERONELIGA.COM - Menu sarapan pagi yang nikmat dan sehat itu sangat banyak sekali di Indonesia, dan salah satunya ada Sop Iga Sapi Sederhana ini.
Ya, seperti biasa! Kita akan berbagi resep masakan enak dan nikmat serta praktis dibuat oleh siapa saja kreasi dari masakapahariini.com.
Makanan berkuah yang satu ini sangat cocok sekali untuk dijadikan sebagai sajian di pagi hari yang begitu menghangatkan tubuh bagi penikmatnya.
Selain itu, kuliner ini memang salah satu khas Nusantara yang sudah memiliki banyak penggemarnya di Indonesia, mulai dari Sabang hingga Merauke.
Tampilannya yang sederhana serta rasanya yang nikmat ketika dicampur bersama nasi putih, lauk pauk dan sambal, kerapkali bikin ketagihan bagi penikmatnya.
Jadi, buat kamu yang lagi bingung ingin mencoba menu sarapan pagi yang baru biar gak bosen dengan menu itu-itu saja, silahkan dicoba resep yang satu ini.
Baca juga : Profil dan Biodata Lengkap Faas Wilkes (Alm), Mantan Pemain Timnas Belanda
Untuk bahan-bahannya sendiri terbilang sangat simpel dan mudah untuk ditemukan di warung atau mini market terdekat rumah kamu.
Selain itu, proses pembuatan masakanan sop iga sapi sederhana ini sangat simpel dan praktis. Cukup butuh waktu selama 1 setengah jam, kamu sudah bisa menyiapkan 8 porsi.
Resep Sop Iga Sapi Sederhana, Rasanya Enak dan Kuahnya Gurih
Baca juga : Profil Lengkap Daler Barotov, Atlet Sepak Bola Asal Tajikistan
Bahan & Bumbu Sop Iga Sapi: 8 Porsi
- 500 gr iga sapi, potong bentuk kecil-kecil
- 2,5 liter air
- 5 butir cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 1 butir pala, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm Bango Kecap Manis
- 3 buah kentang, potong bentuk dadu
- 2 buah wortel, potong bentuk dadu
- 2 btg daun bawang, iris tipis
- 2 buah tomat, potong jadi 8 bagian
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt Royco Kaldu Sapi
- 1 sdt merica bubuk putih
Baca juga : Tips Membuat Black Forest Ice Cream Sandwich, Camilan Dessert Praktis dengan Rasa Istimewa
Bahan Sambal:
- 10 buah cabai rawit merah, direbus
Cara Membuat Sop Iga Sapi Sederhana
1. Didihkan 1 liter air kedalam panci, kemudian rebus iga sapi selama kurleb 20 menit dengan api kecil saja sampai mendidih, lalu angkat dan saring.
2. Rebus kembali iga sapi dengan 1,5 liter air yang masih baru, kemudian masukkan cengkeh, pala dan kayu manis. Setelah itu, didihkan selama 60 menit dengan api kecil sampai iganya setengah empuk, lalu sisihkan.
Baca juga : Profil Lengkap Musab Al Juwayr, Atlet Sepak Bola Asal Arab Saudi
3. Panaskan minyak pada wajan dengan api sedang saja. Selanjutnya, tumis bumbu halusnya sampai wangi dan masukkan bumbu kedalam rebusan iga sapi, masak sampai empuk.
4. Tambahkan kentang, lalu masak sampai matang. Setelah itu, masukkan semua sisa bahannya kedalam panci, taruh Bango Kecap Manis dan masak sedikit lagi sampai matang.
5. Sambal; Haluskan cabai rawit merah, kemudian siram dengan kuah iga. Selanjutnya, angkat dan sajikan Sop Iga Sapi Sederhana kreasimu bersama sambal pedasnya.
Baca juga : Profil dan Biodata Lengkap Arjen Robben, Mantan Pemain Timnas Belanda
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***